Pekač za meso VITALIS, z vložkom za kuhanje na pari, WMF

Product detailed description

Aromatični pekač Vitalis iz poliranega nerjavečega jekla Cromargan® je sestavljen iz pekača in parne rešetke. Skupaj ustvarjata popolno interakcijo pri kuhanju v pari. V pokrovu je vgrajen termometer, ki meri temperaturo v pekaču Aroma Baker do 100 °C.

Uporaba: Voda, ki zavre, proizvaja paro. Živila se položijo na prepustno oblogo, ne da bi prišla v stik z vodo, in se kuhajo v naraščajoči pari. Ta sistem ponuja širok nabor aplikacij. Lahko ga dušite, segrevate ali ohranjate toplega ali nežno odmrzujete.

Aroma pekač Vitalis WMF na kratko:

• Sestavljen je iz pekača in pokrova z vgrajenim termometrom in rešetko za paro.
• Idealen za zdravo kuhanje v pari.
• Uporablja se lahko tudi za pripravo pečenk, pečenje pred peko itd.
• Ohranja dragocene vitamine in minerale, ki jih vsebujejo pripravljena živila.
• Ponev je primerna tudi za pečico, saj je stekleni pokrov toplotno odporen do 180 °C.

S WMF Vitalisovo posodo za pečenje lahko hrano nežno kuhate v pari. Kuhanje v pari velja za najbolj zdrav način kuhanja na svetu. Načelo je preprosto. Med tem postopkom hrana ne leži v vodi in tako snovi, ki jih vsebuje, ne izloča v vodo. Tako ohranijo dragocene vitamine in minerale. Kuhanje v pari je primerno za pripravo vseh jedi, ki jih ni treba potegniti in hrustljavo obdelati. Zelenjava ostane mehka in čvrsta, perutnina sočna, ribe ne razpadejo. V pari se nič ne bo izsušilo ali zažgalo. Hrana ohrani intenzivni in specifični okus, zato lahko znatno zmanjšate količino soli. Odlično oddajanje toplote skozi paro zagotavlja enakomerno pečenje hrane v notranjosti. Podjetje WMF je za ta način pečenja razvilo idealen sistem pekačev Vitalis Aroma.