Jeklene ponve de Buyer
Francoske ponve iz karbonskega jekla
za vse življenje
Oglejte si
de Buyer - ikonične jeklene ponve od leta 1830
Francoska blagovna znamka de Buyer resnično obvlada umetnost izdelave ponev. Ponev iz karbonskega jekla se „stara kot vino“ in dlje in pogosteje ko jo uporabljate, boljše so njene lastnosti.
Naravno proti sprijemanju
Karbonsko jeklo dobi z uporabo nelepljivo površino. Temni premaz na površini je točno to, kar iščete. Po kuhanju lahko ponev običajno obrišete s papirnato brisačo, tanka plast olja pa jo bo le ohranila.
Optimalna porjavitev
Jeklo odlično in enakomerno prevaja toploto. Hkrati je čvrsto in stabilno, zato se na sredini sčasoma ne izboči kot lahke ponve s prevleko proti sprijemanju. Vaši zrezki in palačinke bodo vedno popolnoma pečeni po celotni površini.
100-odstotno naravno
Jeklo, ki je sestavljeno iz 99 % železa in 1 % ogljika, je 100 % naravni material. Ponev je opremljena z zaščitnim premazom iz ekološkega čebeljega voska. So okolju prijazen izdelek, ki ga je mogoče reciklirati in ima dolgo življenjsko dobo.
Okusna jed
Ponev z nelepljivo prevleko tega ne zmore - reakcija porjavitve. Na jeklu ali litem železu se meso hitro zapeče. Na površini nastane okusna skorja, sok pa ostane v notranjosti. Na zunanji strani zapečena, v notranjosti pa sočna = veliko bolj okusna jed.
Video vodnik
Kako pripraviti jekleno ponev
Ne bojte se je! Ponev je treba pred prvo uporabo pripraviti. Tako ogljikovo jeklo postane nelepljivo. Vaša ponev ne bo več srebrna, a kot vedo Francozi - čim temnejša, tem bolje.
52 items total
