Dekanter za vino MAMBA, 1,5 l, Riedel

Product detailed description

Zapeljiv dekanter Mamba, ki ga je neposredno oblikoval Maximilian J. Riedelem spominja na obliko istoimenske kače. Ko vino steče skozi vsako gubo, ga dvakrat odlijemo. To zagotavlja enak učinek kot po večurnem dekantiranju v običajnem dekanterju. Zaradi pokončnega položaja in moči slavne črne mambe, ki se prenese na obliko kozarca, nastanejo številni zračni žepi, ki med nalivanjem v kozarce neposredno napolnijo vino. Ko se vino pretaka skozi krivulje, Mamba oddaja žuboreč zvok, ki je zvočna spremljava postopka dekantiranja, ko vino prehaja skozi vakuum, ki se ustvari v podstavku dekanterja Mamba.

Razmišljanje Christiana Moueixa o dekantiranju:

"Osebno imam raje dekantiranje tako pri mladih kot zrelejših vinih. Pri zrelih vinih je dekantiranje izraz spoštovanja, pri mladih pa izraz zaupanja. Z dekantiranjem zrelih vin tik pred postrežbo zagotovite, da se barva in bistrost ne poslabšata zaradi usedlin, ki so nastale v vinu med skladiščenjem. Dekantiranje mladih vin nekaj ur pred postrežbo bo vinu dalo priložnost, da razvije svoj šopek in pridobi stopnjo zrelosti, ki bi jo sicer doseglo šele z večletnim skladiščenjem."

NAPISANO O NAS
Mamba Decanter so izbrali tudi uredniki revije Forbes Czechia za svoje nasvete, kako v času pandemije uživati v gurmanskem večeru doma:

Tam, kjer so bile palice, so zdaj pločevinke. Kjer so bile restavracije, je zdaj kuhanje, in kjer so bile diskoteke, je zdaj domači zvok.
Dekantiranje vina je dogodek dneva. In veste kaj? Sploh me to ne moti več.