Ponev za praženje MINERAL B B BOIS, 24 cm, lesen ročaj, de Buyer

Product detailed description

Francoska klasika de Buyer prihaja z novo serijo posode in pripomočkov B Bois v kombinaciji nerjavečega jekla in bukovega lesa.

Serija ponev Mineral B Bois je izboljšana s premazom na osnovi čebeljega voska, ki zagotavlja dodatne lastnosti proti sprijemanju. To jih ščiti pred oksidacijo in povečuje naravne nelepljive lastnosti ponev, ki se z vsako uporabo izboljšajo. Ponev je zasnovana za vse vrste kuhalnih virov, tudi za indukcijo. Jeklene posode iz mineralov B so 100 % naravne, ekološke in jih je mogoče reciklirati. Ročaji ponev so izdelani iz kakovostnega bukovega lesa in zaščiteni s čebeljim voskom.

Na kratko o ponvah Mineral B Bois:

• Ponev je idealna za peko mesa ali zelenjave in peko na žaru, za hrustljave palačinke in popolne omlete.
• Jeklo je 100-odstotno naravno s premazom na osnovi čebeljega voska.
• Ponev Mineral B Bois nima umetne nelepljive površine, ne vsebuje PFOA ali PTFE.
• Brez dodanih kemikalij - okolju prijazno.
• Ponev lahko uporabljate pri zelo visokih temperaturah, pri katerih se pripravljena hrana hitro zateče, vitamini in hranilne snovi pa se ne izgubijo.
• Bolj ko se ponev uporablja, boljše so njene lastnosti, ki se ne prijemljejo.
• Odlična toplotna prevodnost.
• Robustna zasnova, zelo dolga življenjska doba.
• Ne pomivajte v pomivalnem stroju

Kako skrbeti za ponve MINERAL B:

1. Jeklene ponve de Buyer so ponve za vse življenje in imajo tudi doživljenjsko garancijo. Vendar to ne velja za zahtevke, ki so posledica napačne uporabe. Pred prvo uporabo natančno preberite navodila.
2. Jeklo je naravni material, ponve pa so ročno izdelane. Zato imajo lahko manjše naravne estetske pomanjkljivosti.
3. Pred prvo uporabo ponve jo razpakirajte iz originalne embalaže in jo operite z gobo pod vročo tekočo vodo. Skrbno sperite vosek s celotne površine ponve.
4. Zažgite ponev, postopek si lahko ogledate v videoposnetku na desni strani. Kuhalno ploščo vključite na srednjo moč, da se dno ne bi razblinilo (zlasti pri indukciji), in nanjo postavite ponev. V ponev vlijte približno 1-2 mm olja in pustite, da se segreje, dokler se iz olja ne začne kaditi = pečenje je končano (med pečenjem ponev obračajte, da se olje razlije po notranjih straneh, ponev bo na dnu ponekod potemnela).
5. Pustite, da se ponev ohladi, in s prtičkom ali krpo obrišite preostalo olje, ne umivajte ga, da ohranite zaščitni film in preprečite rjo, ponev je pripravljena za uporabo.
6. Po uporabi ponev samo obrišite s papirnato brisačo, saj naoljena površina ščiti ponev. Shranjujte v suhem prostoru.
7. Detergente uporabljajte le izjemoma in posode NIKOLI ne dajte v pomivalni stroj ali pustite, da se namoči!!!
   Postopno temnenje ponve je naravno in zagotavlja boljšo neprijemljivo površino. Morebitno rjo lahko odstranite z grobo stranjo gobice in jo nato naoljite, kar ni razlog za pritožbo nad ponvijo.

Jeklena ponev in indukcija:

Jeklo (železo) je zelo reaktiven prevodnik toplote, zato je njegova zmogljivost indukcijskega segrevanja izjemna. Zato upoštevajte naslednja navodila na indukcijskem štedilniku:

• ne uporabljajte največje moči. Tudi nižja moč na indukciji je dovolj za odlično porjavitev
• ne uporabljajte funkcije pospeševanja (hiter zagon ogrevanja)
• ne segrevajte ponve, če je prazna