Ponev v pečici pod povečevalnim steklom

Najbolje je, da izberete ponev, ki je označena kot "varna za pečico" ali ima na sebi simbol pečice. Če tega ne najdete, se odločite glede materiala ponve in ročaja ter najvišje temperature, ki je za posodo varna. Te vrednosti so običajno med 200 °C in 260 °C, nekatere ponve pa so primerne za peko na žaru do 300 °C.

Za informacije o primernosti pečice ali temperaturnih mejah glejte .v specifikaciji izdelka. Ponev za peko v pečici ne zagotavlja le, da boste v njej pripravili želeno hrano, temveč tudi, da bo varno prenesla visoke temperature in zaradi njih ne bo izgubila svojih lastnosti.

Drugi ključni element je ročaj, tj. material, iz katerega je izdelan. Ta mora biti odporen na visoke temperature, kar je običajno kovina ali silikon. Povsem se izogibajte lesenim ročajem, pri plastičnih pa temeljito preverite vzdržljivost. Idealna je ponev za peko v pečici s snemljivim ročajem.

Enako je treba preveriti tudi pokrov. In izdelan mora biti iz trajnih materialov. Steklo in kovina sta običajno zapečatena, za druge pa preverite priporočila proizvajalca.

In nenazadnje, pozornost si zasluži tudi oblikovanje. Dejansko je enodelna ponev veliko bolj primerna za uporabo v pečici, saj nima "šibke" točke, kjer bi lahko prišlo do poškodb.