Ali potrebujete posodo za serviranje ali je to le še ena stvar, ki vam bo v kuhinji zavzela prostor?
Resnica je, da imajo posode za serviranje eno veliko prednost - so izredno praktične. V njih lahko kuhate in servirate hrano v eni sami posodi, kar vam prihrani dragoceni čas, ki ga porabite za ponovno nalaganje hrane in pomivanje servirnih posod ali pladnjev.
Oglejmo si te elegantne pomočnike od blizu.
3 razlogi
Zakaj je posoda za serviranje tako praktična
- Kuhanje in postrežba v enem koraku
Pripravljeno hrano lahko takoj postrežete - ni vam treba več prenašati hrane na pladnje ali v sklede. Hrana ostane v ponvi, kjer ohrani svojo temperaturo in sočnost ter je videti zelo dobro takoj, ko je pripravljena. Idealno za jedi, kot so paella, zelenjava na žaru ali testenine. - Varčevanje s časom in posodo
Vsakdo, ki je po kuhanju kdaj pomival gore posode, ve, kako je to videti. Toda s servirno posodo boste zmanjšali količino umazane posode. Kuhate in servirate v enem - manj dela, več časa za uživanje v jedi. - Elegantna zasnova, ki povzdigne mizo
Medtem ko so navadne ponve namenjene dobremu kuhanju, so servirne ponve tudi elegantne. Ne glede na to, ali zabavate družino ali želite navdušiti prijatelje, bo elegantna ponev, polna okusne hrane, vedno pritegnila pozornost.
Najbolj priljubljene posode za serviranje po ocenah naših strank
Osredotočite se na material
Litoželezne posode za serviranje
- Najdlje zadržujejo toploto in so primerne za počasno kuhanje.
- Odličen je za dušenje, peko in cvrtje pri nizki temperaturi.
- Potrebujejo redno vzdrževanje.
- So težki.
Posode iz nerjavečega jekla za serviranje
- So trpežni, elegantni in enostavni za vzdrževanje.
- Lahko jih pečete v pečici in pomivate v pomivalnem stroju.
- Imajo slabše nelepljive lastnosti, zaradi česar se lahko hrana prilepi, če ne uporabljamo dovolj maščobe ali prave temperature.
Bakrene posode za serviranje
- Imajo odlično toplotno prevodnost, zato so idealne za pripravo občutljivih jedi, kot so omake.
- Imajo vrhunski videz in kuhinji dodajo slog.
- Potrebujejo temeljito nego.
- Višja cena.
Ponev za serviranje z nepridipravi
- Idealne so za zdravo kuhanje z malo maščobe.
- So lahki in enostavni za čiščenje.
- Z njimi je treba ravnati nežno in jih ne smete pregrevati, da ne poškodujete neprijemljive površine.
- Imajo krajšo življenjsko dobo kot drugi materiali.
Jeklene posode za serviranje
- Imajo odlično toplotno prevodnost in visoko odpornost.
- Odlična za pripravo mesa, dušenje, pečenje in cvrtje.
- Potrebujejo redno vzdrževanje.
- So težji in z njimi je težje ravnati.
Velikost glede na vaše potrebe
Manjši ponev za romantično večerjo ali večji model za družinsko praznovanje? Izberite velikost, ki ustreza temu, kako najpogosteje kuhate. Morda boste uporabili več velikosti.
Združljivost z virom toplote
Ne pozabite preveriti, ali ponev deluje na vašem štedilniku, zlasti če imate indukcijski.
Toplotno odporni ročaji
Kakovostni ročaji so ključ do varnega rokovanja. Če želite, da se ponev lahko uporabljate tudi v pečici - v tem primeru zagotovo ne bi smeli biti leseni.
Kakovostne posode za serviranje
Kdaj verjetno ne boste uporabili posode za serviranje?
Če redko kuhate, ne uživate v večerjah ali se zadovoljite z navadnim priborom, se vam bo morda zdelo, da posoda za serviranje ni potrebna. Če pa vam ni vseeno, kako je vaša hrana ne le okusna, ampak tudi videti, je to naložba, ki vam bo olajšala življenje in dodala pridih profesionalnosti vaši kulinarični izkušnji.
Naš nasvet
Preberite tudi
Iščete drugo ponev?
Univerzalna, globoka, vok ali morda ponev za palačinke? Možnosti je veliko...
Najboljše ponve za serviranje
Če iščete posodo za serviranje, ki vas ne bo pustila na cedilu, se splača izbrati preverjene blagovne znamke, ki so sinonim za kakovost in natančno izdelavo:- Fissler ponuja ponve s popolno kombinacijo elegance in funkcionalnosti, izdelane iz vrhunskih materialov in zasnovane za vzdržljivost.
- WMF odlikujejo ikonična zasnova in sodobne tehnologije, zaradi katerih njihove ponve niso le trpežne, temveč tudi enostavne za vzdrževanje.
- Če pa iščete nekaj s površino, ki se ne prijema, je blagovna znamka Woll je očitna izbira - njihove ponve so znane po izjemni trpežnosti, popolni nelepljivosti in enostavnem čiščenju.
POGOSTA VPRAŠANJA
Najpogosteje zastavljeno vprašanje
V čem se posoda za serviranje razlikuje od navadne posode?
Servirne posode so oblikovane tako, da so estetske in praktične. Po kuhanju v njih lahko hrano postrežete naravnost na mizo, s čimer prihranite čas in pripomočke. Poleg tega hrana v njih dlje časa ostane vroča, pogosto pa imajo tudi eleganten dizajn, primeren za jedilnico.
Kakšen je najboljši material za posodo za serviranje?
Odvisno od vaših želja. Litoželezne ponve dobro držijo toploto, nerjaveče jeklo je trpežno in enostavno za vzdrževanje, baker ponuja odlično prevodnost in razkošen videz, medtem ko je neprijemljiva prevleka idealna za zdravo kuhanje z minimalno količino maščobe.
Ali so posode za serviranje primerne za pečico?
Večina kakovostnih servirnih posod, zlasti iz litega železa, nerjavečega jekla in bakra, je primerna tudi za pečico. Pri ponvah z nelepljivo prevleko morate preveriti najvišjo temperaturo, ki jo lahko prenesejo, in material ročajev.
Katera velikost posode za serviranje je najboljša?
Velikost je odvisna od števila obrokov, ki jih običajno pripravite. Za manjše gospodinjstvo zadostuje ponev s premerom 20-24 cm, medtem ko je za družinsko kosilo ali pogostitev primernejša večja ponev s premerom 28-30 cm.
Ali so posode za serviranje primerne za indukcijo?
Številne sodobne ponve so združljive z indukcijo, vendar ne vse. Pred nakupom vedno preverite, ali je izbrana ponev primerna za vašo vrsto štedilnika. Ponev iz litega železa, nerjavečega jekla in nekaterih vrst jekla je na splošno idealna za indukcijo.