Kuhinjska posoda De Buyer: praktična primerjava serij

De Buyer nadobi

Ali ste vedeli, da je kuhinjska posoda De Buyer ena najbolj iskanih med profesionalnimi kuharji po vsem svetu? To je posledica njene izjemne vzdržljivosti, natančne izdelave in materialov, ki omogočajo popoln nadzor temperature.

Poleg tega blagovna znamka sodeluje z vodilnimi svetovnimi kuharskimi mojstri, da bi zagotovila, da njeni izdelki izpolnjujejo najvišje standarde profesionalne gastronomije.

Blagovna znamka De Buyer je preprosto sinonim za francosko tradicijo, eleganco in vrhunsko kakovost. Že od leta 1830 proizvaja kuhinjske pripomočke, ki so priljubljeni tako pri profesionalcih kot pri domačih kuharjih, saj zadovoljujejo različne potrebe vsake kuhinje. Podrobneje si oglejmo najpomembnejše serije in njihovo uporabo.

Vse od De Buyerja

Primerjava serij De Buyer
mineral b
choc
prima matera
Inocuivre
Affinity
Alchimy
milady
Material
Ogljikovo jeklo
Liti aluminij
Baker
Baker
5 plasti iz nerjavečega jekla
3-slojno nerjavno jeklo + aluminij
Iz nerjavečega jekla
Notranja površina
Ogljikovo jeklo
Nelepljivo
Iz nerjavečega jekla
Iz nerjavečega jekla
Iz nerjavečega jekla
Iz nerjavečega jekla
Iz nerjavečega jekla
Združljivost z indukcijo
Da
Da
Da
Da
Da
Da
Da
Idealno za
Visokotemperaturno cvrtje
Jedi, ki ne zahtevajo visokih temperatur
Drobne omake
Drobne jedi in omake
Vsestransko kuhanje
Za vse jedi
Vsakodnevno kuhanje
Posebnosti
Zahteva streljanje in redno vzdrževanje
Enostavno kuhanje z minimalno količino maščobe, lahka
Luksuzna posoda, vrhunska toplotna prevodnost
Tradicionalna zasnova, odlična toplotna prevodnost
Odlična toplotna prevodnost
Vsestranskost, klasična zasnova
Preprosta zasnova, ergonomski ročaji

De Buyer Mineral B
De Buyer Mineral B
Kultna serija Mineral B je odlična izbira za ljubitelje tradicionalnega kuhanja, ki iščejo dolgotrajno in vsestransko posodo za kuhanje. Narejena je iz naravnega ogljikovega jekla, ki ne zagotavlja le visoke vzdržljivosti, temveč tudi odlično toplotno prevodnost, hitro segrevanje in visoke temperature, zato je idealna za cvrtje ali pečenje mesa ali zelenjave. Zahvaljujoč pravilnemu pečenju, ki ga je treba opraviti pred prvo uporabo, dobi jedi Naravne nelepljive lastnosti. Ker posoda Mineral B ne vsebuje kemičnih premazov, lahko njeno proizvodnjo označimo kot okolju prijazno.

Serija Mineral B vključuje različne različice:
  • Mineralni element B: Osnovna različica z jeklenim ročajem, primerna za vse vrste štedilnikov in uporabo v pečici.
  • Mineral B Bois: Elegantna različica z ročajem iz bukovega lesa, idealna za serviranje in elegantno jedilnico. Zaradi lesenega ročaja ni primeren za pečico.
  • Mineral B LOQY: Varijanta s snemljivim ročajem, ki prihrani prostor in omogoča enostavno uporabo tudi v pečici.
  • Mineral B Pro: Vreteno z ergonomskim ročajem iz nerjavečega jekla, ki je odporno na visoke temperature in je idealno za uporabo v pečici. Ta različica združuje robustnost z udobnim rokovanjem in je odlična izbira za profesionalne kuharje.

De Buyer Mineral B


de buyer choc
De Buyer Choc
Serija De Buyer Choc je zasnovana za vse, ki iščejo enostavno rokovanje ter hitro in zdravo kuhanje z minimalno količino maščobe. Serija je izdelana iz litega aluminija in ima neprijemljivo površino, ki je zelo odporna na praske. Posoda De Buyer Choc je lahka, enostavna za rokovanje in odlična za pripravo občutljivih jedi, kot so ribe, jajca in omake.

Različne različice serije Dey Buyer Choc:
  • Choc Bois: Ta različica združuje lahkotnost litega aluminija in trpežno površino proti prijemanju z ročajem iz bukovega lesa. Zaradi tega ni primerna za pečico, temveč je odlična tudi za serviranje.
  • Choc Etreme: Izvedba z izjemno odporno površino proti prijemanju, ki je odporna na praske in intenzivno uporabo. Ta ponev je idealna za zelo pogosto kuhanje v domačih razmerah in profesionalnih kuhinjah.
  • Choc Extreme Loqy: Premenljivka z odstranljivim ročajem za večjo prilagodljivost. Omogoča uporabo v pečici in enostavno shranjevanje. Idealen je za tiste, ki iščejo vsestransko in prostorsko varčno rešitev.
  • Indukcija Choc Resto: Specialna različica z magnetnim podstavkom iz nerjavečega jekla za uporabo na indukcijskih ploščah. Združuje lastnosti, ki se ne prijemajo, in združljivost z vsemi vrstami kuhalnih plošč.

De Buyer Choc


Naš nasvet
Preberite tudi
->
cisteni panvi
Vodnik za čiščenje posode iz različnih materialov
Pravilno vzdrževanje ne zagotavlja le lepega videza in čistoče, temveč tudi znatno podaljša življenjsko dobo posode. Vendar pa vsak material zahteva drugačno obliko čiščenja. Svetovali vam bomo, kako poskrbeti za vašo kuhinjsko posodo, da bo trajala kot nova.
De Buyer Prima Matera
De Buyer Prima Matera

Kolekcija Prima Matera predstavlja vrhunsko kombinacijo razkošne elegance in funkcionalnosti. Ta ekskluzivna posoda združuje tradicionalni baker, znan po svoji odlični toplotni prevodnosti, in nerjavno jeklo na notranji strani. Zaradi te konstrukcije posoda ni le čudovitega videza, temveč zagotavlja tudi idealne pogoje za kuhanje na najvišji ravni.

Ta zbirka je bila zasnovana posebej za kuhanje na indukcijskih kuhalnih ploščahkar je pri bakreni posodi zelo redko. Zaradi te podrobnosti je serija Prima Matera vsestranska izbira tudi za sodobne kuhinje. Ponve in lonci iz te serije omogočajo natančen nadzor temperature, kar je ključnega pomena pri pripravi nežnih omak, karamele ali drugih jedi, pri katerih je pomembna vsaka podrobnost.

Elegantna zasnova kolekcije daje pridih razkošja in je idealna tudi za serviranje neposredno na mizo. Prima Matera je preprosto izbira za tiste, ki iščejo kombinacijo popolnega sloga brez kompromisov glede funkcionalnosti.


De Buyer Prima Matera


De Buyer Inocuivre
De Buyer Inocuivre

Serija Inocuivre združuje lepoto tradicionalnega bakra s popolno funkcionalnostjo. Zunanja bakrena plast zagotavlja odlično toplotno prevodnost, ki omogoča hitro in enakomerno segrevanje po celotni površini, medtem ko notranja plast iz nerjavnega jekla ne le olajša vzdrževanje, temveč tudi zagotavlja, da je posoda odporna na kisla živila.

V primerjavi z modernejšo in razkošnejšo kolekcijo Prima Matera daje Inocuivre večji poudarek tradicionalnemu čaru kuhanja. Značilnost te serije so litoželezni ročaji, ki dajejo posodi trdnost in omogočajo enostavno rokovanje tudi pri visokih temperaturah. Ta podrobnost ne le poudarja rustikalnega sloga posode, temveč prispeva tudi k njeni dolgi življenjski dobi.

Inocuivre je idealen za zahtevne kuharje, ki pri pripravi občutljivih jedi cenijo natančen nadzor temperature. Vsestranskost posode poudarjata njena združljivost z indukcijskimi kuhalnimi ploščami in eleganten videz, ki lahko pri serviranju mirno izstopa.


De Buyer Inocuivre


De Buyer Affinity
De Buyer Affinity

Serija Affinity predstavlja vrhunec kakovosti in funkcionalnosti ter bo zadovoljila vse zahtevne domače kuharje. Izdelana je iz petplastnega materiala, ki združuje nerjavno jeklo in aluminij za popolno toplotno prevodnost in enakomerno kuhanje. Ta tehnologija omogoča hiter odziv na temperaturne spremembe, kar bodo cenili vsi, ki želijo imeti popoln nadzor nad kuhanjem.

Posoda Affinity je zasnovana za uporabo na vseh vrstah štedilnikov, tudi indukcijskih, in ima ergonomske ročaje za udobno rokovanje. Njena elegantna oblika daje kuhinji sodoben videz, trdna konstrukcija pa zagotavlja dolgo življenjsko dobo. Ta kolekcija je idealna za pripravo najrazličnejših jedi, od omak do pečenja mesa in zelenjave. Affinity je odlična izbira za tiste, ki iščejo kombinacijo vrhunske funkcionalnosti in estetskega oblikovanja.


De Buyer Affinity


De Buyer Alchimy
De Buyer Alchimy
Kolekcija Alchimy združuje natančno izdelavo in vsestranskost z elegantnim dizajnom. Jedi je izdelan iz triplastne konstrukcije, ki združuje nerjavno jeklo in aluminij. To zagotavlja enakomerno porazdelitev toplote in hiter odziv na temperaturne spremembe, kar bo cenil vsak natančen kuhar.

Serija Alchimy je združljiva z vsemi vrstami štedilnikov, vključno z indukcijskimi, in je idealna za pripravo najrazličnejših jedi. Ergonomski ročaji so zasnovani za udobno rokovanje in varnost pri kuhanju, trpežna konstrukcija pa je odporna na vsakodnevno uporabo. Poleg tega je zaradi minimalistične zasnove primeren kos opreme za vsako kuhinjo.

Zbirka združuje praktičnost in vzdržljivost, kar bodo cenili tako kuharji začetniki kot tisti, ki kuhanje jemljejo resno. Kuhinjska posoda Alchimy bo postala ne le zanesljiv, temveč tudi stalen del kuhinjske opreme.

  • LOQY alchimy: To je posoda s snemljivimi ročaji, ki omogoča enostavno shranjevanje in uporabo tudi v pečici. Praktična rešitev za kuharje, ki iščejo prilagodljivost in varčevanje s prostorom.

De Buyer Alchimy


Naš nasvet
Preberite tudi
->
ocelove panve de buyer
Primerjava jeklenih ponvic De Buyer: katera je prava za vas?
Iščete ponev De Buyer? Za vas imamo priročno primerjavo vseh serij.
De Buyer Milady
De Buyer Milady

Serija Milady je sinonim za preprostost, vzdržljivost in praktičnost, zato je idealna izbira za vsakodnevno domače kuhanje. Ta posoda je izdelana iz visokokakovostnega nerjavečega jekla, ki zagotavlja dolgo življenjsko dobo in enostavno vzdrževanje. Površina iz nerjavečega jekla je odporna na kisline in ne vpija vonjav, kar vam omogoča pripravo širokega spektra jedi brez kompromisov glede kakovosti.

Zaradi svoje univerzalne zasnove je Milady združljiv z vsemi vrstami štedilnikov, tudi z indukcijskimi. Ergonomski ročaji so zasnovani tako, da zagotavljajo maksimalno udobje in varnost pri rokovanju. Poleg tega to kolekcijo odlikuje trpežna konstrukcija, ki prenese intenzivno uporabo, hkrati pa ohranja eleganten, a umirjen videz, ki se prilega vsaki kuhinji.

Milady je odlična izbira za kuharje, ki iščejo zanesljivo in vsestransko posodo za pripravo vseh jedi, od preprostih vsakodnevnih jedi do zahtevnejših kulinaričnih izzivov. Zaradi svoje umirjene elegance in vzdržljivosti ni le praktično orodje, temveč tudi brezčasna naložba v kuhinjsko opremo.


De Buyer Milady