Kozarec Burgundija Grand Cru Sommeliers Collector's Edition, rdeče-črne barve, Riedel

Product detailed description

Prva serija po meri izdelanih kozarcev za različne sorte vina je bila leta 2013 predstavljena v povsem novi podobi. Tovarna Riedel v avstrijskem Kufsteinu, rojstnem kraju svetovno znane serije kozarcev Sommeliers, praznuje 40 let. Za to priložnost so bile pripravljene posebne zbirateljske izdaje. Serija Black, črni neprozorni kristal, ročno pihan v najbolj priljubljene steklene oblike, je primeren način za praznovanje takšne obletnice.

Z dodajanjem kobalta in mangana kristal postane črn. Za izkušene steklarje je pihanje oblike in izvlek stebla pravi izziv, saj se ta zmes ohladi in strdi veliko hitreje kot čisti kristal. Da pa ta naloga ne bi bila majhen izziv, se je steklarska letvica s serijo "R" Black, katere steblo vsebuje zelo fino rdečo stekleno vrvico v prozornem kristalu, dvignila še višje. Čeprav se te serije lahko uporabljajo za uživanje vina, so namenjene predvsem kot umetniška dela za okrasitev domov strastnih zbirateljev vina.

Angleška vinska revija Decanter je ta kozarec Burgundija Grand Cru Sommeliers ob primerjalni degustaciji opisala kot "najboljši kozarec Burgundija vseh časov, primeren tako za mlade kot stare burgundce"

Druga nenavadna pohvala za to edinstveno obliko iz leta 1957 je, da je to steklo stalno razstavljeno v Muzeju moderne umetnosti v New Yorku.

Zlobni jeziki pa to čudovito stvaritev imenujejo tudi "zlata ribica", saj je posoda za pitje s prostornino več kot 1000 ml preprosto edinstvena. (Opozorilo: nikoli ne nalijte več kot 150 ml.)

Lahka vina se ne počutijo dobro v kozarcu burgundskega Grand Cru Sommeliers, njihovo pomanjkanje izraza se v njem popolnoma izgubi. Po drugi strani pa polnovredna vina v njem dobesedno "zacvetijo" in predstavijo tudi najboljše arome v nepoznani polnosti in intenzivnosti. Rdeče sorte s tanko kožo dajejo manj intenzivna vina s kislostjo, ki lahko pokvari doživetje pitja.

Oblika kozarca Burgundy Grand Cru Sommeliers pa povezuje kislost s sadnim okusom. Vino iz te nežno odprte oblike teče neposredno na jezik ter okrepi sadne in sladke okuse. Zato se v ustih razvije vznemirljiva igra sadja in kisline, ki harmonično dopolnjuje vtis okusa tega vina.

Kozarci Burgundija Grand Cru Sommeliers Riedel so priporočljivi za:

• Barbaresco, Barolo, Beaujolais Grand Cru
• Blauburgunder, Burgundija (rdeča), Gamay
• Clos de Vougeot, Dornfelder, Echézaux, Moulin a vent
• Musigny, Nuits Saint Georges, Pommard
• Romanée Saint Vivant, Santenay
• Volnay, Vosne - Romanée, Nebbiolo, Pinot Noir

Serija SOMMELIERS:

Claus Riedel je prvo serijo kozarcev za poznavalce predstavil leta 1973 v Orvietu v sodelovanju z italijanskim združenjem sommelierjev A.I.S. (Associazione Italiana Sommeliers). Serija vključuje 10 različnih velikosti.

Od tega trenutka se je svet vina temeljito spremenil.

V različnih regijah in na različnih celinah se danes pridelujejo vina, ki jih takrat še ni bilo ali pa so bila povsem neznana. Zato je razvoj serije Sommeliers nadaljeval njegov sin Georg Riedel, dokler Sommeliers ni postal obsežna "vitrum-vinoteka" na najvišji ravni tehničnega razvoja.

Leta 1991 je Robert Parker, urednik revije Wine Advocate, zapisal: "Najboljša očala, tako s tehničnega vidika kot z vidika največjega užitka, so očala podjetja Riedel. Učinek, ki ga ti kozarci dajejo vrhunskemu vinu, je resnično izjemen. Ne morem dovolj izraziti, kako veliko razliko naredi."

Zaradi svetovnega povpraševanja je serija Sommeliers zdaj absolutno najboljša serija kozarcev za vino in najuspešnejša serija ročno pihanih kozarcev za vino na svetu. Vsak kozarec je izdelan posebej: zgornji del je pihan v kalupu, pecelj in podstavek pa sta oblikovana ročno v skladu s proizvodnimi postopki, razvitimi v začetku 20. stoletja.

Steklarji uporabljajo svoje talente, njihove spretnosti in skrb so bistvenega pomena za to, da serija Sommeliers dobi obrtniško dovršenost, ki jo kupci pričakujejo. Sommelierji so izdelani iz stekla z več kot 24-odstotno vsebnostjo svinca.