Kuharski nož ALPHA MIKARTA, 21 cm, rdeča, Güde

Product detailed description

Glavne prednosti:

• kuharski nož za profesionalne in ljubiteljske kuharje
• primeren za številne kuhinjske dejavnosti, npr. pripravo mesa, zelenjave itd.
• ročno kovani iz enega kosa visokokakovostnega nerjavečega jekla X50CrMoV15 z optimalno trdoto 57-58 HRC po Rockwellovi lestvici
• kovanju sledi dodelava z več kot 40 ročnimi postopki
• kaljenje pri -80 °C za zelo visoko trdoto ob ohranjanju visoke prožnosti
• 33° kot brušenja zagotavlja hkratno ostrino in stabilnost
• ergonomsko oblikovan ročaj s kompozitom micarta, tremi zakovicami in značilnim zaključkom za varno delo v vsakem trenutku
• brušenje ročaja ustvari edinstven vzorec, zato ni dveh popolnoma enakih nožev
• ročna izdelava zagotavlja neprekosljivo kakovost in natančnost izdelave
• celokovinska zasnova zagotavlja popolno ravnotežje za dolgotrajno delo brez utrujenosti rok
• del serije kuhinjskih nožev MIKARTA
• vsak nož je pakiran v okolju prijazno embalažo

Dodatne informacije:

• dolžina rezila: 21 cm
• dolžina ročaja: 13 cm
• material rezila: krom-molibden-vanadijevo jeklo (X50CrMoV15)
• material ročaja: kompozitna mikarta, krom-molibden-vanadijevo jeklo (X50CrMoV15)
• ni primeren za pomivalni stroj