Nož za obrezovanje in lupilec zelenjave TWIN GRIP, rdeč, Zwilling

Product detailed description

POPIS

Komplet iz kolekcije Twin Grip podjetja Zwilling vključuje lupilec zelenjave in nož za lupljenje s kratkim ravnim rezilom dolžine 9 cm, ki je primeren za lupljenje, obrezovanje in rezanje manjšega sadja in zelenjave. Škarje za lupljenje krompirja so idealne za krompir ter drugo sadje in zelenjavo.

Nož je skovan iz enega kosa jekla, zato je brez zvarov in spojev. Je popolnoma uravnotežen, varen in enostaven za delo. Rezilo je utrjeno z zamrzovanjem. Nož ima dolgotrajno ostrino, ki jo zlahka obnovite z ročnim brušenjem, poliranjem in laserskim nadzorom.

Ročaj je ergonomsko oblikovan, nevpojen in izdelan iz trpežne sintetike. Zaščita uravnoteži nož in ščiti prste pri rezanju. Rezilo je izdelano iz posebne mešanice nemškega nerjavečega jekla, kroma in ogljika s trdoto približno 57 HRC (Rockwellova lestvica). Nož je primeren za pomivanje v pomivalnem stroju, vendar priporočamo nežnejše ročno pranje. Ostrino in dolgo življenjsko dobo noža lahko zagotovite z rednim vzdrževanjem z brusilnikom in brusilnim kamnom. Za varno in priročno shranjevanje uporabite blok za nože.

Pošiljamo v dveh delovnih dneh po naročilu.

SPECIFIKACIJE

Paket vsebuje:

1 x lupilec zelenjave

1 x nož za lupljenje, dolžina rezila 9 cm, dolžina rezila 19,5 cm, višina rezila 1,5 cm, teža 20 g

Material : mešanica nerjavečega jekla, kroma in ogljika (rezilo), sintetika (ročaj)

Barva: srebrna, rdeča

Garancija: 50 let za rezilo, drugi deli 2 leti

PREDNOSTI IN SLABOSTI

Nož je skovan iz enega kosa posebnega nemškega nerjavečega jekla s trdoto 57 HRC. Popolno ravnotežje noža omogoča enostavno in varno rokovanje. Dolgotrajna ostrina zaradi ročnega ostrenja, poliranja in laserskega nadzora. Ergonomsko oblikovan ročaj z varovalom, ki uravnoteži nož in ščiti prste. Vključuje lupilec za lupljenje sadja in zelenjave.

PRAKTIČNI NASVETI

Primerno zapomivanje v pomivalnem stroju : da, vendar priporočamo nežnejše ročno pranje

Vzdrževanje nožev Zwilling

Pranje in čiščenje

Zwillingovi noži so zaradi posebne formule visokokakovostnega jekla primerni za pomivanje v pomivalnem stroju noži ne smejo biti izpostavljeni temperaturam nad 55 °C in se ne sme dotikati drugih predmetov (loncev, jedilnega pribora, drugih nožev). Čistila za pomivalne stroje pogosto vsebujejo agresivne kemikalije, ki lahko poškodujejo površino jekla in ročaja, hkrati pa skrajšajo življenjsko dobo rezil in skrajšajo čas, v katerem ohranijo svojo visoko ostrino. Ročno pomivanje je do nožev nežnejše, zato ga priporočamo. Nože umijte z mlačno vodo in blagim detergentom z mehko stranjo gobice.

Podloga za rezanje

Priporočamo uporabo prožne deske za rezanje - lesene, silikonske ali plastične. Pretrdi materiali, kot so steklo, granit ali keramika, lahko v določenih okoliščinah poškodujejo rezilo in rezalni rob.

Brušenje / ostrenje

Vsak nož, tudi najboljši, prej ali slej izgubi prvotno ostrino in ga je treba nabrusiti. Ker je tup nož nevarnejši od ostrega, priporočamo, da nože redno ostrite. Če se na nožu pojavi "zob" ali deformacija, priporočamo, da nož čim prej zaupate strokovnjaku (preizkušeni jedilni pribor).
Za brušenje priporočamo uporabo originalnih brusilnikov, brusilnih kamnov in brusilnih ploščic Zwilling.

Varno shranjevanje

Nože shranjujte na varnem mestu (izven dosega otrok) in vedno pazite, da je ročaj obrnjen proti vam in ne proti rezilu. Rezila se med skladiščenjem ne smejo dotikati drug drugega.
V leseni blok za nože ali na magnetno ploščico vedno postavite le očiščene in posušene nože.

Pravi nož

Vedno uporabite pravi nož - velikost in struktura sestavin, ki jih obdelujete (meso, zelenjava, ribe, pecivo), se zelo razlikujeta, zato za vsako sestavino uporabite posebno tehniko rezanja in s tem poseben nož.

Vir: www.vasekuchyne.cz