Pekači za pite & pitine kolačke

Posode za tart in tartlete - razširite svoj domači meni

Kaj so pekači za tart in pekači za tartlete?

Pekač je plitva okrogla posoda za peko, ki se najpogosteje uporablja za pripravo tort (sladkih ali kislih), pekačev, pit in quiches. Tartleti so preprosto mini pecivo in če želite pripraviti prigrizke za zabavo ali banket, boste morda želeli kupiti pekač za tartlete. Pri izbiri obroča ali kalupa za pecivo upoštevajte njegov premer in število oseb v vaši družini.

Nekatere ponve za pecivo, ki so na voljo na spletni strani Kulina, imajo odstranljivo dno, vendar je za pripravo peciva s tekočim nadevom morda primernejša enodelna ponev za pecivo.

Na spletni strani Kulina boste našli široko izbiro pekačev in pekačev za pecivo različnih premerov in oblik - od najbolj tradicionalnih, okroglih, do pravokotnih ali kvadratnih pekačev. Ponujamo visokokakovostne perforirane obroče za pecivo, izdelane iz jeklenih ali keramičnih posod za pecivo. Izberite jekleni okrogli kalup za pecivo iz de Buyer ali pa izberite pravo atrakcijo - rdečo keramično posodo za pecivo znamke Emile Henry.

Ali moram namazati pekač?

V večini primerov pekača ni treba namastiti, preden ga obložite s pecivom. Zakaj? Zaradi visoke vsebnosti masla se testo seveda ne bo prijelo dna ponve. Če pa imate enodelno ponev ali posodo za pecivo, lahko ponev namastite z nekaj masla. Tako boste torto lažje vzeli iz posode. Če ima vaš pekač žlebljene robove, jih enakomerno namažite.

Fižol za peko - lep dodatek k pekaču

Fižol za peko so majhne kroglice iz toplotno prevodne keramike, ki obtežijo pecivo in mu pomagajo, da se speče od zgoraj. Kako jih uporabljate? Fižol za peko se uporablja pri peki "na slepo", pri kateri se nespečeno testo obloži s pergamentom za peko ali folijo, nato pa se napolni z utežmi - fižolom za peko. Med peko ohranjajo obliko testa in preprečujejo, da bi se testo napihnilo.

Če radi pečete, preverite našo ponudbo pripomočkov za peko in pekačev. Ps. Ali veste, da lahko tartlete pečete tudi v pekačih za mafine? Oglejte si jih!