Ponev za puhaste palačinke MINERAL B, 26 cm, de Buyer

Product detailed description

Glavne prednosti:

• ponev z nizkim robom, idealna za peko tradicionalnih, hrustljavih in puhastih palačink
• nedeformabilno orodje MINERAL B iz težkega železa, prevlečenega s čebeljim voskom - zaščitna obdelava pred oksidacijo
• čebelji vosek prav tako izboljša naravne nelepljive lastnosti ponev, ki se z vsako nadaljnjo uporabo izboljšajo
• trpežen ergonomski kovičeni ročaj, ukrivljen v francoskem slogu
• odlična toplotna prevodnost
• primeren za vse vrste kuhalnih plošč, vključno z indukcijskimi

Dodatne informacije:

• dimenzije: 26 x 1,5 cm
• material: jeklo, bukov les (ročaj)
• nima umetne neprijemljive površine, ne vsebuje PFOA ali PTFE
• brez dodanih kemikalij - okolju prijazno
• estetske pomanjkljivosti so posledica ročne izdelave in niso razlog za reklamacijo
• pred prvo uporabo natančno preberite navodila za kurjenje in nego železne ponve - reklamacije zaradi napačne uporabe ne bodo upoštevane

Kako skrbeti za ponve MINERAL B:

1. Jeklene ponve de Buyer so ponve za vse življenje in imajo tudi doživljenjsko garancijo. Vendar to ne velja za zahtevke, ki so posledica napačne uporabe. Pred prvo uporabo natančno preberite navodila.
2. Jeklo je naravni material, ponve pa so ročno izdelane. Zato imajo lahko manjše naravne estetske pomanjkljivosti.
3. Pred prvo uporabo ponve jo razpakirajte iz originalne embalaže in jo operite z gobo pod vročo tekočo vodo. Skrbno sperite vosek s celotne površine ponve.
4. Zažgite ponev, postopek si lahko ogledate v videoposnetku na desni strani. Kuhalno ploščo vključite na srednjo moč, da se dno ne bi razblinilo (zlasti pri indukciji), in nanjo postavite ponev. V ponev vlijte približno 1-2 mm olja in pustite, da se segreje, dokler se iz olja ne začne kaditi = pečenje je končano (med pečenjem ponev obračajte, da se olje razlije po notranjih straneh, ponev bo na dnu ponekod potemnela).
5. Pustite, da se ponev ohladi, in s prtičkom ali krpo obrišite preostalo olje, ne umivajte ga, da ohranite zaščitni film in preprečite rjo, ponev je pripravljena za uporabo.
6. Po uporabi ponev samo obrišite s papirnato brisačo, saj naoljena površina ščiti ponev. Shranjujte v suhem prostoru.
7. Detergente uporabljajte le izjemoma in posode NIKOLI ne dajte v pomivalni stroj ali pustite, da se namoči!!!
   Postopno temnenje ponve je naravno in zagotavlja boljšo neprijemljivo površino. Morebitno rjo lahko odstranite z grobo stranjo gobice in jo nato naoljite, kar ni razlog za pritožbo nad ponvijo.

Jeklena ponev in indukcija:

Jeklo (železo) je zelo reaktiven prevodnik toplote, zato je njegova zmogljivost indukcijskega segrevanja izjemna. Zato upoštevajte naslednja navodila na indukcijskem štedilniku:

• ne uporabljajte največje moči. Tudi nižja moč na indukciji je dovolj za odlično porjavitev
• ne uporabljajte funkcije pospeševanja (hiter zagon ogrevanja)
• ne segrevajte ponve, če je prazna