Ponev za praženje BLUE CARBON 28 cm, modra jeklo, de Buyer

Product detailed description

Glavne prednosti:

• modra ponev iz ogljikovega jekla, idealna za kuhanje sestavin v tekočini, mešanje več sestavin, pripravo jedi iz enega lonca ali različnih vrst enolončnic
• združuje odlično toplotno prevodnost 2 mm debelega ogljikovega jekla z edinstveno modro toplotno obdelavo, ki zagotavlja večjo vzdržljivost in odpornost proti oksidaciji
• ogljikovo jeklo je lažje od litega železa, vendar ima podoben toplotni odziv
• hitro in enakomerno segrevanje za optimalne rezultate kuhanja
• sčasoma dobi naravno patino, ki se ne prijema, kar izboljša učinkovitost in olajša čiščenje
• izrazita oblika posode brez ostrih kotov omogoča, da hrana zlahka zdrsne na krožnik
• ergonomsko ukrivljen zakovičeni ročaj v francoskem slogu zagotavlja udobje in nadzor, zato je z njim enostavno manevrirati, tudi ko je poln
• luknja na koncu ročaja za obešanje posode
• primeren za vse vrste kuhalnih plošč, vključno z indukcijskimi in pečico

Dodatne informacije:

• premer: 28 cm
• material: 99 % jekla, 1 % ogljika
• estetske pomanjkljivosti so posledica ročne izdelave in niso razlog za reklamacijo
• pred prvo uporabo natančno preberite navodila za kurjenje in nego jeklene ponve - reklamacije zaradi napačne uporabe ne bodo upoštevane
• umivanje samo z rokami

Jeklena ponev in indukcija:

Jeklo (železo) je zelo reaktiven prevodnik toplote, zato je njegova zmogljivost indukcijskega segrevanja izjemna. Zato upoštevajte naslednja navodila na indukcijskem štedilniku:

• ne uporabljajte največje moči, tudi manjša moč na indukciji je dovolj za odlično porjavitev
• ne uporabljajte funkcije pospeševanja (hiter zagon ogrevanja)
• ne segrevajte ponve, če je prazna