Rešetke za žar

Rešetke za žar - popolna izkušnja z žarom

Kaj so rešetke za peko na žaru?

To orodje, pogosto imenovano rešetka za peko na žaru ali rešetka za žarzelenjave, se uporablja za shranjevanje različnih drobnih jedi, ki bi med peko na žaru lahko zdrsnile skozi tipične plošče ali stojala za žar.

V trgovinah Kulina so na voljo rešetke za žar priznanih blagovnih znamk, kot so Eva Solo, Höfats inOutdoorchef in so običajno izdelane iz materiala, ki se ne prijema.

Nekatere rešetke so opremljene z ročaji, ki olajšajo rokovanje z rešetko za žar, ko jo dvigujete z žara. Številne rešetke za žar imajo perforirane odprtine, ki prepuščajo sokove in olja skozi in stran od hrane, hkrati pa še vedno omogočajo, da je hrana izpostavljena neposredni jakosti toplote.

Vendar so luknje majhne, tako da občutljiva živila, kot so kosi rib, kozic, školjk in zelenjave, ne padajo skozi ali se zataknejo v odprtem prostoru, kot se to lahko zgodi pri običajnih rešetkah za žar.

Katere vrste mrež za peko na žaru so na voljo?

Na spletnem mestu Kulina je na voljo več različnih vrst rešetk za peko na žaru, od katerih ima vsaka edinstvene lastnosti in prednosti. Med številnimi vrstami so naslednje:

• Litoželezni žar: rešetke za žar iz litega železa se uporabljajo, ker so zanesljive in učinkovito zadržujejo toploto. Litoželezne rešetke so odlične za peko in ohranjanje toplote, zato so idealne za peko zrezkov in drugih jedi na žaru. Poleg tega jih je lažje uporabljati, saj imajo površino, ki se ne prijema.
• Rešetke za žar iz nerjavečega jekla: Nerjaveče jeklo je še en priljubljen material za rešetke za BBQ. Je trpežen, lahek ter odporen proti rji in koroziji, zato je kot nalašč za uporabo na prostem. Na rešetkah iz nerjavečega jekla je dobro kuhati občutljive predmete, kot so ribe, saj omogočajo enakomerno porazdelitev toplote in zmanjšujejo prijemanje.
• Železne rešetke za žar: Zaradi trdne strukture, zanesljivosti in enakomerne porazdelitve toplote je kot nalašč za peko na žaru in pečenje jedi. Železne rešetke je treba pred uporabo namazati, da se hrana ne prijema. Ob ustrezni negi lahko služijo več let.

Bistveno je, da izberete mrežo za žar, ki najbolj ustreza vašim potrebam in tehniki kuhanja, saj ima vsak model posebne prednosti.

V trgovini Kulina lahko kupite tudi dodatne pripomočke za peko na žaru, kot so pripomočki za BBQ, pripomočki za čiščenje žara in posoda za žar, ki se bo odlično ujemala z vašo rešetka za žar.