Deska za rezanje, 35 x 20 cm, les, MIYABI

Product detailed description

Deske za rezanje MIYABI so nepogrešljivo orodje pri delu z nožem. Japonski proizvajalec vrhunskih nožev je rezalne deske zasnoval natančno tako, da kar najbolj izkoristijo potencial nožev MIYABI. Deske za rezanje iz lesa Hinoki so izdelane iz enega kosa lesa, zato pri njihovi izdelavi ni bilo uporabljeno lepilo. Obe strani deske za rezanje lahko uporabljate za rezanje sadja in zelenjave, mesa, rib ali peciva. Skrbno izbrani material ščiti tanek rob japonskih nožev in ohranja nože dlje časa ostre.

Hinoki je lahek, a trd les japonske ciprese. Odlikuje ga visoka odpornost na odmrzovanje, zato odlično prenaša vplive kislega okolja, vlage in soli. Je naravno antibakterijski in trpežen.

Po uporabi priporočamo le ročno pranje s toplo vodo in detergentom, po možnosti obrišite z vlažno krpo in nato obrišite do suhega. Vedno je dobro, da pustite tablo sušiti v pokončnem položaju.

Za daljšo življenjsko dobo plošče se izogibajte uporabi pri ekstremni vlažnosti ali ekstremnih temperaturah. Z redno obdelavo s hladno stiskanim oljem bo vaša deska za rezanje dolgo ostala lepa. Olje tudi preprečuje vdor vlage ter ohranja naravno barvo in strukturo lesa.

• Velika japonska deska za rezanje iz lesa Hinoki
• Obojestranski - gladka stran in stran z žlebovi
• Lahka, vendar z visoko trdoto
• Odporen, antibakterijski, trpežen
• Podaljša trajnost ostrine nožev
• Izogibajte se ekstremni vlažnosti
• Desko za rezanje je treba po uporabi očistiti in posušiti
• Na voljo v več velikostih

Lepota in natančnost sta glavni značilnosti japonske kulture, enako filozofijo pa že od 14. stoletja spoštuje znamka MIYABI iz Sekija, središča japonskega jedilnega pribora. Japonski tradicionalni izdelovalec nožev je združil svojo natančno izdelavo s preizkušenimi proizvodnimi postopki in standardi nemške blagovne znamke ZWILLING J. A. HENKELS. Poslovna skupina ZWILLING je tako lahko razširila svoj portfelj s proizvodnjo lastnih avtentičnih japonskih nožev v osrčju japonske industrije nožev.

Izdelovanje japonskih mečev je v deželi vzhajajočega sonca tradicija že več stoletij. Samurajski meči so bili in so občudovani zaradi svoje edinstvene elegance, ostrine, lepote in tehnične popolnosti. Natančno izdelani instrumenti MIYABI z avtentičnimi japonskimi rezili so dostojen naslednik te tradicije. Osupljiva, skoraj "kirurška" ostrina rezil ohranja teksturo uporabljenih surovin . Bodite tako zahtevni kot japonski kuharji in vaš cilj bo vedno odlično pripravljena jed.