Kozarec za rizling Sommeliers Collector's Edition, rdeče-črne barve, Riedel

Product detailed description

Prva serija po meri izdelanih kozarcev za različne sorte vina je bila leta 2013 predstavljena v povsem novi podobi. Tovarna Riedel v avstrijskem Kufsteinu, rojstnem kraju svetovno znane serije kozarcev Sommeliers, praznuje 40 let. Za to priložnost so bile pripravljene posebne zbirateljske izdaje. Serija Black, črni neprozorni kristal, ročno pihan v najbolj priljubljene steklene oblike, je primeren način za praznovanje takšne obletnice.

Z dodajanjem kobalta in mangana kristal postane črn. Za izkušene steklarje je pihanje oblike in izvlek stebla pravi izziv, saj se ta zmes ohladi in strdi veliko hitreje kot čisti kristal. Da pa ta naloga ne bi bila majhen izziv, se je steklarska letvica s serijo "R" Black, katere steblo vsebuje zelo fino rdečo stekleno vrvico v prozornem kristalu, dvignila še višje. Čeprav se te serije lahko uporabljajo za uživanje vina, so namenjene predvsem kot umetniška dela za okrasitev domov strastnih zbirateljev vina.

Stuart Pigott, angleški novinar, specializiran za vino, je uresničil svoje sanje. Za svetovno turnejo so bili skrbno izbrani najboljši rizlingi letnika 1990 (razen suhe pozne trgatve).

Potem ko je chardonnay zaradi svoje razširjenosti po vsem svetu prevladal v dojemanju idealnega okusa belega vina, so morali novinarji v Parizu, Londonu in New Yorku opozarjati na lastnosti rizlinga. Vendar je bil za to potreben primeren kozarec.

Riedel je poslal predloge iz obstoječe ponudbe, izbira pa je padla na kozarec za vino, prvotno namenjen sorti sangiovese (Chianti). Pigott in vinogradniki so po pokušnjah iz različnih kozarcev to obliko označili za idealno. Posebej jih je navdušila značilna, monotona intenzivnost arome (breskev), ki jo v tem kozarcu kažejo rizlingi v pozni trgatvi.

Zaradi visokega deleža ekstraktov in alkohola (13 stopinj in več) je značilna močna kislost vključena v sadno aromo. Ovalna oblika kaže na dovolj kisline, da ohrani plemenitost in mineralni pogon. Vino izgubi širino in težo (visoka vsebnost alkohola) ter pridobi eleganco. Večplastnost rizlinga se tako v ustih harmonično zaznava.

Kozarci rizlinga Grand Cru Sommeliers Riedel so priporočljivi za:

• Alzace Grand Cru, Jurancon sec, Tramin z začimbami
• Grüner Veltliner, rizling (pozna trgatev)
• Sémillon, Smaragd (suha pozna trgatev)
• Vouvray

Serija SOMMELIERS:

Claus Riedel je prvo serijo kozarcev za poznavalce predstavil leta 1973 v Orvietu v sodelovanju z italijanskim združenjem sommelierjev A.I.S. (Associazione Italiana Sommeliers). Serija vključuje 10 različnih velikosti.

Od tega trenutka se je svet vina temeljito spremenil.

V različnih regijah in na različnih celinah se danes pridelujejo vina, ki jih takrat še ni bilo ali pa so bila povsem neznana. Zato je razvoj serije Sommeliers nadaljeval njegov sin Georg Riedel, dokler Sommeliers ni postal obsežna "vitrum-vinoteka" na najvišji ravni tehničnega razvoja.

Leta 1991 je Robert Parker, urednik revije Wine Advocate, zapisal: "Najboljša očala, tako s tehničnega vidika kot z vidika največjega užitka, so očala podjetja Riedel. Učinek, ki ga ti kozarci dajejo vrhunskemu vinu, je resnično izjemen. Ne morem dovolj izraziti, kako veliko razliko naredi."

Zaradi svetovnega povpraševanja je serija Sommeliers zdaj absolutno najboljša serija kozarcev za vino in najuspešnejša serija ročno pihanih kozarcev za vino na svetu. Vsak kozarec je izdelan posebej: zgornji del je pihan v kalupu, pecelj in podstavek pa sta oblikovana ročno v skladu s proizvodnimi postopki, razvitimi v začetku 20. stoletja.

Steklarji uporabljajo svoje talente, njihove spretnosti in skrb so bistvenega pomena za to, da serija Sommeliers dobi obrtniško dovršenost, ki jo kupci pričakujejo. Sommelierji so izdelani iz stekla z več kot 24-odstotno vsebnostjo svinca.