Spiralizatorji

Spiralizerji - zelenjavo in sadje spremenite v rezance

Kaj počne spiralizer za zelenjavo?

Spiralni rezalniki za zelenjavo so kulinarično orodje za oblikovanje jezikovnih pramenov zelenjave, kot so bučke, krompir, kumare, korenje, jabolka, pastinak in rdeča pesa.

Nekaterim kuhinjskim robotom ali mešalnikom so na voljo tudi nastavki ali dodatki za spiraliziranje.

Katero zelenjavo lahko spiralizirate?

Večino zelenjave, ki pri rezanju ohrani svojo obliko, lahko spiralizirate. S spiralizatorjem lahko pripravite korenje in bučke, pa tudi drugo korenasto zelenjavo, papriko, šalotko, čebulo, peso, repo in krompir.

Pred uporabo spiralizerja lahko zelenjavi z lupilcem zelenja ve odstranite kožo, vendar v mnogih primerih to ni potrebno.

Ali so spiralizatorji zelenjave vredni?

Absolutno. Spiralizerji za zelenjavo imajo več prednosti, zaradi katerih je vredno investirati. V nadaljevanju je navedenih nekaj razlogov:

• Odlična alternativa običajnim testeninam - s spiralizerjem lahko praktično vsako zelenjavo ali sadje spremenite v rezance, zato je odličen, če želite zmanjšati količino ogljikovih hidratov. Te "rezance" lahko jeste sveže ali ocvrte. Najbolj priljubljeni nadomestki za testenine so korenje, rumena bučka in bučke.
• Lep način za povečanje vnosa zelenjave - Potrebujete spodbudo za uživanje več zelenjave? S spiralizerjem bi bilo to lahko še bolj zabavno. Zagotovo vam bo žvečenje trakov rdeče pese, zelja, paprike, sladkega krompirja in druge zelenjave prijetnejše
• Odlično za otroke - spiralizatorji zelenjave so odlični, če želite otroke spodbuditi k pomoči v kuhinji in uživanju več zelenjave. Uporaba spiralizatorja je varna in tako pripravljena zelenjava veliko hitreje izgine s krožnikov!

Katere recepte lahko pripravite s spiralizatorjem za zelenjavo?

Med zelenjavo, ki jo ljudje najpogosteje spiralizirajo, so bučke, vendar lahko s spiralizerjem pripravite še veliko več jedi; nekaj izmed njih je izpostavljenih spodaj:

• Topli sladki krompirjevi rezanci, zelje in leča
• Bučke Alfredo
• Pražena zeliščna spiralizirana zelenjava
• Zelenjavne testenine s pestom
• Kapreze z rezanci iz bučk
• Spiralizirana jajčna gnezda iz sladkega krompirja
• Zelenjavna solata

in še veliko več!

Morda si boste želeli ogledati tudi našo zbirko kuhinjskih strgalnikov in rezalnikov mandoline, če pa morate obdelati večjo količino hrane, si lahko ogledate tudi našo ponudbo električnih sekljalnikov in drobilnikov hrane.