Ponev za cvrtje LA LYONNAISE, 20 cm, de Buyer

Podroben opis izdelka

Ponev Lyonnaise iz modrega jekla francoske blagovne znamke De Buyer je najbolj priljubljena ponev v profesionalni gastronomiji. Ponev se je uveljavila tudi na področju domačega kuhanja. Postale so priljubljene zaradi svojih nenadomestljivih lastnosti, kot so trpežnost, naravna nelepljivost, možnost uporabe kovinskih pripomočkov brez poškodb površine, pečenje v pečici do 200 °C in še veliko več.

Glavne prednosti:

• Praktična posoda iz modrega jekla
• 100 % naravni, okolju prijazen material, ki ga je mogoče reciklirati
• Odličen za peko, peko na žaru in cvrtje mletega mesa, manj občutljivih rib, jajc itd.
• Idealno tudi za profesionalno uporabo
• Trajno, možnost uporabe kovinskih orodij
• Hitro segrevanje ponve
• Odlična toplotna prevodnost
• Udoben ročaj

Dodatne informacije:

• Primerno za vse vrste kuhalnih plošč, razen indukcijskih
• Ni primeren za pomivanje v pomivalnem stroju
• Estetske pomanjkljivosti so posledica ročne izdelave in niso razlog za reklamacijo
• Pred prvo uporabo železne ponve skrbno preberite navodila za kurjenje in nego - reklamacije zaradi napačne uporabe ne bodo upoštevane

Kako skrbeti za ponve La Lyonnaise:

1. Odvijte ponev iz originalne embalaže, z gobo pod vročo tekočo vodo temeljito sperite vosek s celotne površine ponve
2. Kuhalno ploščo vključite na srednjo moč in nanjo postavite ponev. V ponev vlijte približno 1-2 mm olja in pustite, da se segreje, dokler se iz olja ne začne kaditi = pečenje je končano (med pečenjem ponev obračajte, da se olje razlije po notranjih straneh, ponev bo na dnu ponekod potemnela).
3. Pustite ponev, da se ohladi, in s prtičkom ali krpo obrišite preostalo olje, ne umivajte ga, da ohranite zaščitni film in preprečite rjo, ponev je pripravljena za uporabo.
4. Shranjujte v suhem prostoru in ne pozabite, da mora biti celotna površina ponve vedno naoljena.
5. Detergente uporabljajte le izjemoma in posode NIKOLI ne dajte v pomivalni stroj !!!
   Postopno temnenje ponve je naravno in zagotavlja boljšo neprijemljivo površino. Morebitno rjo lahko odstranite z grobo stranjo gobice in jo nato naoljite, kar ni razlog za pritožbo nad ponvijo.

Specifikacije:

• Premer posode: 20 cm
• Notranji premer posode: 14 cm
• Dolžina posode z ročajem: 36,9 cm
• Višina posode: 4,2 cm
• Teža ponve: 0,46 kg
• Debelina materiala posode: 1 mm