Ponev za žar TITANIUM NOWO, 28 x 28 cm, titan, WOLL

Product detailed description

Vrhunske titanove ponve z nelepljivo površinoTitanium Nowo nemške blagovne znamke WOLL so v zadnjih petnajstih letih postale klasika na svetovnih trgih. Serija združuje ročno izdelane vrhunske visokotehnološke materiale s sodobnimi proizvodnimi tehnikami in premišljeno zasnovo, kar zagotavlja odlične rezultate kuhanja. Njegovo visoko kakovost je že dokazal čas. Ne zaman je v imenu podjetja Nowo zapisano ime njegovega ustanovitelja Norberta Wolla.

Masivne ponve Titanium Nowo so idealne za zdravo in energijsko učinkovito kuhanje z malo ali nič maščobe. Površina, utrjena s titanom, se ponaša z zelo dobrimi nelepljivimi lastnostmi in je tudi zelo odporna na praske. Ponev je enostavna za čiščenje in brez težav prenese pranje v pomivalnem stroju ali uporabo, na primer, kovinskih kuhinjskih pripomočkov.

Za udoben oprijem poskrbi ergonomski ročaj iz umetne mase s protizdrsnim držalom za palec in luknjo za obešanje. Podporni del ročaja je vlit v odlitek posode. Sestavljajo enotno celoto, ki zagotavlja varno prileganje. Druga prednost serije Titanium Nowo je popolna porazdelitev in akumulacija toplote. Ponev lahko uporabljate na vseh vrstah ogrevanja, razen na indukciji, tudi za peko v pečici do 250 °C.

Serija Titanium na novo

• Premium titanove ponve za vsakodnevno uporabo, patentirana proizvodnja
• Ročno ulit, en kos za večjo mehansko in toplotno odpornost
• Združujejo obrtniško znanje z inovativnimi tehnologijami
• Trdna, dimenzijsko stabilna, zaradi svoje kakovosti primerna za profesionalne kuharje
• Izjemno odporna površina brez prijema za zdravo kuhanje brez maščob
• Kaljeno, odporno na praske, izdelano brez PFOA
• Zaradi visoke površinske odpornosti lahko uporabljate tudi kovinske kuhinjske pripomočke
• Za pripravo občutljivih živil in cvrtje pri visokih temperaturah
• Popolna porazdelitev in akumulacija toplote, prenos toplote po celotni površini
• Prihrani do 1/3 energije v primerjavi s tradicionalnimi ponvami iz nerjavečega jekla
• Približno 9 mm debelo dno, za vse vire ogrevanja razen indukcije
• Ojačani robovi za večjo odpornost proti udarcem
• Zasnovan za enostavno nalivanje brez kapljanja
• Ročaji iz toplotno odpornega sintetičnega materiala, primerni za peko v pečici
• Zelo enostaven za čiščenje, primeren za pomivanje v pomivalnem stroju

Uporabljene tehnologije in materiali

WOLL profesionalni izdelki iz litine predstavljajo izdelke "Made in Germany", izdelane z najvišjo kakovostjo izdelave. To se nenehno spremlja tudi med proizvodnim procesom. Tehnologije, ki jih uporablja podjetje WOLL, so tudi okolju prijazne, saj imajo nizke emisije ogljikovega dioksida. Vsa posoda WOLL iz visokokakovostne kultivirane aluminijeve zlitine je ulita ročno, kar jo razlikuje od običajne anonimne tovarniške proizvodnje. Počasno ročno litje preprečuje nastanek zračnih žepov, ki zmanjšujejo kakovost materiala.

Na nastali aluminijasti odlitek se nanese še več plasti za večjo nelepljivost in vzdržljivost posode. Pred tem pa je njegova površina večkrat peskana. V naslednjem koraku se telo ponve ali lonca utrdi s titanovimi delci in žge s plazemsko šobo pri ekstremnih temperaturah nad 20.000 °C. Tako so posode dimenzijsko stabilne in odporne proti mehanskim poškodbam. Druga plast ščiti material pred korozijo, tretja plast pa zagotavlja odlične lastnosti proti sprijemanju. Zadnji utrjeni vrhnji sloj je nelepljiv, utrjen z delci titana. Zaradi svojih izjemnih lastnosti je zaščiten s proizvodno skrivnostjo.

Zaradi posebnega postopka izdelave je visokokakovostna neprijemljiva površina odporna na pranje v pomivalnem stroju ali celo uporabo kovinskih kuhinjskih pripomočkov (za daljšo življenjsko dobo vaše posode priporočamo uporabo nežnejših lesenih ali silikonskih pripomočkov.) Posebej utrjena neprijemljiva površina WOLL je dokazano zdrava za kuhanje z malo ali nič maščobe. Je varen in ne vsebuje PFOA. Tako nastale jedi so bogate z vitamini. Zaradi toplotne odpornosti do 250 °C ni primeren le za občutljivo hrano, temveč tudi za cvrtje pri visokih temperaturah. Posoda Titanium Nowo zelo dobro prenaša tudi temperaturne udarce in jo je mogoče hitro segreti tudi brez uporabe maščobe. Zaradi odličnih lastnosti, ki se ne prijemajo, je posodo zelo enostavno očistiti.